Trade Show / Tokyo
第31回 ifia JAPAN 2026【東京】
食品素材・添加物、機能性表示食品原料、健康・栄養食品素材などを中心に、食品開発・品質管理・安全性評価に関わる情報が集まる専門展示会です。
Date
2026年5月27日（水）～29日（金）
Time
10:00～17:00
Venue
東京ビッグサイト（西ホール）
Organizer
食品化学新聞社
開催情報
- 展示会名：2026 第31回 ifia JAPAN
- 会期：2026年5月27日（水）～29日（金）
- 開催時間：10:00～17:00
- 会場：東京ビッグサイト（西ホール）
- 主催：食品化学新聞社
- 問い合わせ：ifia/HFE JAPAN 事務局
展示会概要
- 分野：食品素材・添加物、機能性表示食品原料、健康・栄養食品素材、ビューティー、食品安全・品質管理 など
- 来場対象：食品メーカー、飲料・酒類、製菓・製パン、惣菜・中食、冷凍食品、品質管理、機能性食品開発など幅広い業界関係者
- 来場者向け情報：来場者事前登録、主催者企画セミナー、出展者プレゼンテーション、出展者情報一覧が公開されています
- 用途別カテゴリ：製パン・製麺・製菓、飲料・酒類、食品安全・品質管理、機能性表示食品原料、健康・栄養食品素材、介護・高齢者食、ペットフード対応素材など
公式サイトでは、食品開発・機能性素材・品質管理・安全性関連の情報を幅広く扱う展示会として案内されており、来場者は用途別カテゴリから出展者を探せる構成になっています。
主な来場者向けコンテンツ
- 来場者事前登録：公式サイトから登録ページへ案内
- 主催者企画セミナー・出展者プレゼンテーション：来場者向けに公開
- 出展者情報一覧：出展者を一覧・カテゴリ別に確認可能
- 用途別検索：食品カテゴリーや機能別に出展者情報を探せる構成
補足情報
- 最新情報：2026年2月6日時点で出展募集中と案内されています
- 事務局連絡先：TEL 03-3238-7520 / Email ifia@foodchemicalnews.co.jp
- 関連展示会：トップページでは「ifia/HFE JAPAN」として案内されており、ifia JAPAN と HFE JAPAN を含む構成です
見どころ
- 食品原料、健康機能素材、品質管理、安全性、製造受託、分析関連まで幅広い情報を一度に収集できます。
- 用途別カテゴリが細かく整理されており、目的に応じて効率的に出展者を探せます。
- 主催者企画セミナーや出展者プレゼンテーションを通じて、技術・市場動向の情報収集も可能です。
